中风是老年人的常见病和多发病，多由高血压和动脉硬化引起，以脑血管损害为突出表现，其发病率、致残率较高，严重影响中老年人的健康。为预防和治疗中风，除常规药物治疗外，合理的饮食和锻炼也非常重要。

常吃香蕉：香蕉含钾元素丰富，可润肠通便。老年人由于便秘而用力憋气解便，会使血压突然升高，这也是引发脑中风的一个重要诱因。因此，老年人每天吃一两支香蕉，对预防中风有积极意义。

多吃果蔬：每周至少吃5种或更多的果蔬，其中一定要有胡萝卜。据统计，每周吃5次以上胡萝卜的人，比每个月只吃1次或不到1次的人，患中风的危险会减少。另外，菠菜也是有效预防中风的食物。

多吃鱼类：每周至少吃3次鱼，大部分鱼类富含不饱和脂肪酸，使中风的机会少一些。即使中风，伤害也会比较小。

空抓左手：在脑溢血患者中，近70％的人是右脑半球的微血管破裂出血。专家认为这与患者的生活习惯、运动行为方式有关。人的大脑左半球控制右半身。在生活中人们右手的使用明显多于左手，大脑左半球得到的锻炼也就多于右脑半球，故缺少锻炼的右脑半球的脑血管壁就显得脆弱，容易发生破裂。因此，应多活动左手。多动左手的方法是空抓手，每天早、中、晚做3次，每次各做400~800次。与此相反，惯用左手的“左撇子”，若多用右手，也有异曲同工之妙。

咬牙切齿：把上下牙齿紧紧合拢，且用力一紧一松地咬牙切齿，咬紧时加倍用力，放松时也互不离开，反复数十次紧紧松松地咬牙切齿，这样可以使头部、颈部的血管和肌肉以及头皮、面部都有序地处于一收一舒的动态之中，加速脑血管血流循环，使趋于硬化的脑血管逐渐恢复弹性，让大脑组织血液和氧气供应充足，使中风减缓发作或消失。

摇头晃脑：专家从油漆工人很少发生中风的事实中分析其原因，认为与油漆工人劳动时，头部的上下左右的动作特点有关。头部前后、左右和旋转的运动，可增加头部血管的抗压力，有利于预防中风。方法：平坐并放松颈部肌肉，然后上下左右摇头晃脑各做30~50次，幅度适中，速度宜慢，每天早中晚各做3次。

擦颈发热：中风与颈动脉内膜的胆固醇沉积形成粥样斑块有关。人们发现经常擦颈发热的人中风少。擦颈按摩发热可以促进颈部血管平滑肌松弛，改善对血管壁的营养，促使已经硬化的颈部血管软化，恢复弹性，并能改善大脑供血。方法是双手摩擦发热后，迅速按摩颈部左右两侧，用力中等，速度稍快，以皮肤发热、发红为度，每天早晚各做6分钟。

耸耸肩膀：耸肩可使肩部的神经、血管和肌肉放松，活血通络，为颈动脉血液流入大脑提供人工的驱动力。方法是每天早晚做双肩上提、放下的反复运动，每次做6分钟。

经常低头：因为人是直立行走的，心脏又处于人体的中上部，人的下体显然要比上体承受更大的压力。由于头部老是高高在上，脑血管的抗压力和韧性也就较差。当做头低位运动时，人们需要改变平常习惯的体位，这可减缓和改善那些因长期直立而承受过度压力部位的负担，使脑血管在抗压力和韧性等方面得到提高，从而消除中风的隐患。（来源：《健康报》）